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Tiers-lieux : là où l’open coule de source (1)
Qui sont celles et ceux qui « habitent » les tiers lieux, ces espaces tout à la fois laboratoires de la ville, du terroir et du travail de demain ? État des lieux.
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L’Oratoire : Les petits plats des Grands Voisins
Ce restaurant solidaire expérimente des dispositifs d’insertion professionnelle et sociale et d’autres façons de consommer. Un modèle.